ニュースなどで目にする機会が増えた「PFAS（ピーファス）」。水道水との関係が報じられることも多く、自宅の水は大丈夫なのかと気になっている方もいるのではないでしょうか。
日本では2026年4月から、PFASのうちPFOSとPFOAが水道水の「水質基準」の対象となり、水道事業者による検査が義務化されました。つまり、水道水のPFASは制度として管理・監視される段階に入っています。
この記事では、PFASの基礎知識から、2026年の新基準の内容、健康影響について現時点でわかっていること、そして家庭でできる確認方法や飲み水の選択肢までを、公的な情報をもとに落ち着いて整理します。
PFAS（有機フッ素化合物）とは
まずは、PFASとはどのような物質なのかを押さえておきましょう。
水や油をはじき、分解されにくい人工の化学物質
PFASは、炭素とフッ素が結びついた構造を持つ有機フッ素化合物の総称で、1万種類以上の物質があるとされています。水や油をはじき、熱に強いという性質から、撥水剤、泡消火薬剤、コーティング剤などさまざまな用途で使われてきました。
一方で、環境中で分解されにくく残留しやすい性質があるため、河川や地下水などでの検出事例が報告され、国内外で調査や規制が進められています。
特に注目されるPFOS・PFOAは製造・輸入が原則禁止に
PFASのなかでも代表的なPFOS（ペルフルオロオクタンスルホン酸）とPFOA（ペルフルオロオクタン酸）は、分解されにくく体内に蓄積しやすい性質から、国際条約にもとづいて廃絶などの対策がとられています。日本でも化審法（化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律）にもとづき、PFOSは2010年、PFOAは2021年から製造・輸入等が原則禁止されています。
すでに新たな使用は厳しく制限されていますが、分解されにくい性質のため、過去に使われた分が環境中に残っていることが課題とされています。
水道水のPFASはどう管理されている？2026年4月からの新基準
「水道水にPFASが含まれていないか」は、国の制度として管理されています。2026年4月に大きな制度変更があったので、最新の枠組みを確認しましょう。
PFOS・PFOAが「水質基準」に格上げ（合算50ng/L以下）
水道水のPFOSとPFOAは、2020年4月から「水質管理目標設定項目」として、合計で1リットルあたり50ナノグラム（50ng/L）以下という暫定目標値のもとで管理されてきました。その後、環境省が2025年6月30日に関係省令を公布し、2026年4月1日からは法的な検査・遵守義務を伴う「水質基準項目」に位置づけられました。
基準値は暫定目標値と同じく、PFOSとPFOAの量の合計で50ng/L以下（0.00005mg/L以下）です。これにより、日本の水道水の水質基準は52項目となっています。
出典：「水質基準に関する省令の一部を改正する省令」及び「水道法施行規則の一部を改正する省令」の公布等について（環境省報道発表・2025年6月30日）
50ng/Lという基準値の考え方
50ng/Lという値は、体重50kgの人が生涯にわたって毎日2リットルの水を飲み続けたとしても、健康に影響が生じないと推定される摂取量をもとに、安全側に立って設定されたものです。基準値を下回っている水道水を日常的に飲むことについて、過度に心配する必要はないと整理されています。
水道事業者には検査が義務化
水質基準項目になったことで、全国の水道事業者にはPFOS・PFOAの水質検査の実施と基準の遵守が義務付けられました。検査はおおむね3か月に1回以上が基本とされ、基準を超えた場合には原因の究明と、基準を満たすための対策が求められます。
例えば神奈川県営水道では、全ての検査地点で不検出（定量下限値未満）であることが公表されています。このように、検査結果は各水道事業者から定期的に公表される仕組みになっています。
健康への影響はどこまでわかっている？
PFASの健康影響については、国内外で研究が続いている段階であり、どの程度の量でどのような影響が出るのかについて、確定的な知見はまだ十分に得られていません。国内では2024年6月に内閣府食品安全委員会が食品健康影響評価を取りまとめ、これを踏まえて水道水の基準化などの対応が進められてきました。
大切なのは、「わからないから不安」で止まらず、公表されている検査結果を確認することです。全国の多くの水道事業者では、基準値を下回る検査結果が公表されています。まずはお住まいの地域の状況を確かめることが、いちばん確実な安心材料になります。
出典：PFOS、PFOAに関するQ&A集（環境省・2024年8月時点）
本記事の情報について
本記事は公的機関の公表情報にもとづく一般的な情報提供を目的としており、医学的な診断・助言を行うものではありません。体調に不安がある場合は医師にご相談ください。
家庭でできる水道水のPFASの確認方法
自宅の水道水の状況は、次の手順で確認できます。
水道局・自治体の検査結果を確認する
もっとも確実なのは、お住まいの地域に水道水を供給している水道局（水道事業者）の公表情報を確認することです。「お住まいの市区町村名（または水道局名）＋PFAS＋水道水」で検索すると、検査結果のページが見つかります。
例えば東京都水道局は、PFOS・PFOAについて年4回の検査を行い、水質基準値を大幅に下回っていることを公表しています。横浜市も市内の浄水場の検査結果を公表しており、水質基準値を超過したことはないとしています。
井戸水を使っている場合は自治体に相談を
個人が所有する井戸の水は、水道法にもとづく検査義務の対象外です。飲用の井戸水を使っている場合は、自治体の環境・保健担当窓口に相談し、必要に応じて検査機関での水質検査を検討しましょう。周辺地域での検出状況を自治体が公表しているケースもあります。
それでも気になる場合の選択肢
検査結果を確認したうえで、それでも気になる場合には、次のような選択肢があります。
- PFOS・PFOAの除去性能を第三者試験などで確認した浄水器を使う（業界団体の自主規格にもとづく表示を確認する）
- 飲用にはボトルドウォーターを使う（製造者が水質検査を実施・公表している製品を選ぶ）
どちらの場合も、「何を根拠に除去・管理されているのか」をメーカーや販売者の公表情報で確認することが大切です。
飲み水の選択肢を整理する：水道水とボトルドウォーターの違い
PFASをきっかけに飲み水を見直すなら、それぞれの水がどのような仕組みで管理されているかを知っておくと選びやすくなります。どの水にも特徴があり、用途や目的によって適した水は異なります。
| 種類 | 水源・処理の特徴 | 品質管理の枠組み |
| 水道水 | 河川やダムなどの水を浄水処理し、塩素で消毒 | 水道法の水質基準（52項目。2026年4月からPFOS・PFOAを含む） |
| ナチュラルミネラルウォーター（天然水） | 特定の水源から採水した地下水などに限られた処理を行う | 食品衛生法にもとづく清涼飲料水の規格基準 |
| RO水（純水） | 逆浸透膜（ROメンブレン）で不純物を細かく除去 | 食品衛生法にもとづく清涼飲料水の規格基準 |
| 海洋深層水（市販の海洋深層水飲料） | 深海から取水した海水を脱塩処理してボトル詰め | 食品衛生法にもとづく清涼飲料水の規格基準。製造者による自主検査を公表する製品もある |
水道水は法律で全国一律に管理され、市販のボトルドウォーターは食品衛生法の規格基準のもとで流通しています。それぞれの管理の枠組みを理解したうえで、コストや味わい、使うシーンに合わせて選ぶとよいでしょう。
海洋深層水という選択肢
海洋深層水とは、一般に太陽光がほとんど届かない深さの海水を指し、表層の水と比べて低温で安定し、清浄性が高いことが知られています。人間の活動の影響を受けやすい表層から離れた環境の水である点が、水源としての特徴です。
出典：海洋深層水利用学会
海洋深層水の原水には、海水と同程度のおおむね3.4%前後の塩分が含まれていますが、市販の海洋深層水飲料は、逆浸透膜や電気透析などの脱塩処理を経て、食品衛生法に基づく清涼飲料水の規格に適合した状態で流通しています。
例えば、静岡県伊東市の赤沢沖・水深800mから採水した海洋深層水100%ボトルドウォーター「Body Friendly Water」は、放射性物質検査・PFAS検査のいずれも検査基準値を下回る結果を確認しており、FSSC22000及びISO22000の認証を取得した自社工場で取水から充填まで一貫製造されています。水源の環境と検査体制の両面から品質管理に取り組んでいる製品のひとつです。
よくある疑問
PFASと水道水について、気になりやすいポイントをまとめました。
水道水を沸騰させればPFASを減らせますか？
PFOSやPFOAは熱に強く分解されにくい性質を持つため、家庭での煮沸によって取り除くことは期待できないとされています。気になる場合は、除去性能が確認された浄水器の利用や、飲用の水を切り替えるなどの方法を検討しましょう。
自分の地域の水道水の検査結果はどこで見られますか？
お住まいの地域の水道局（水道事業者）のウェブサイトで、水質検査結果として公表されています。2026年4月からは検査が義務化されているため、PFOS・PFOAの検査結果も定期的に更新されます。見つからない場合は、水道局の窓口に問い合わせてみましょう。
市販のボトルドウォーターのPFASは大丈夫ですか？
市販のボトルドウォーターは、食品衛生法にもとづく清涼飲料水の規格基準のもとで製造・流通しています。PFASについては、自主的に検査を実施して結果を公表しているメーカーもあります。気になる場合は、購入前に製造者の公表情報を確認するとよいでしょう。
Body Friendly Waterは放射性物質やPFASの検査をしていますか？
はい。両検査とも、検査基準値を下回る結果でございます。検査体制を含む品質管理の詳細は、公式サイトでご確認いただけます。
まとめ：PFASは「制度で管理される段階」に。まず地域の検査結果の確認を
PFASのうちPFOSとPFOAは、2026年4月から水道水の水質基準（合算50ng/L以下）の対象となり、全国の水道事業者に検査と基準遵守が義務付けられました。健康影響の研究は続いていますが、水道水のPFASは制度として管理・監視される段階に入っています。
不安を感じたときは、まずお住まいの地域の水道局が公表している検査結果を確認しましょう。そのうえで気になる場合には、除去性能が確認された浄水器や、検査体制が公表されているボトルドウォーターといった選択肢を組み合わせることができます。
情報の出どころを公的機関の公表資料に置きながら、ご自身の暮らしに合った飲み水を落ち着いて選んでいきましょう。
初めての方も安心。単品購入・定期便のどちらも選べます。
- 水深800mから採水した海洋深層水
- 80種類以上のミネラル
- FSSC22000認証取得の安心品質