お茶で水分補給はできる？種類別の向き不向きと上手な飲み方を解説

麦茶｜夏の定番のノンカフェイン茶

麦茶は大麦を焙煎してつくられるノンカフェインのお茶で、香ばしい風味とすっきりした飲み口が特徴です。カフェインを気にせず飲めるため、子どもから大人まで、日常の水分補給に取り入れやすい定番の選択肢です。

「麦茶はダメ」といわれる理由の真相

「麦茶は水分補給にダメ」という説を目にすることがありますが、麦茶自体はノンカフェインで、水分補給に活用できるお茶です。「ダメ」といわれる背景には、主に次の2つの文脈があります。

• 冷やした麦茶を一度に大量に飲むと、からだを冷やしてしまうことがある
• 大量に汗をかく場面では、水分と同時に塩分（ナトリウム）の補給も必要になるが、麦茶だけでは塩分を補いにくい

いずれも麦茶そのものが悪いという話ではなく、飲み方やシーンの問題です。常温や軽く冷やした麦茶をこまめに飲み、大量発汗時は塩分補給も組み合わせれば、麦茶は水分補給の心強い味方になります。

ルイボスティー・そば茶・コーン茶など

ルイボスティーやそば茶、コーン茶などもノンカフェインで、水分補給に活用できます。風味のバリエーションが豊富なので、「水や麦茶だけでは飽きてしまう」という方のローテーションに加えるのもおすすめです。

緑茶・ほうじ茶・紅茶・ウーロン茶（カフェインを含むお茶）

せん茶（緑茶）やほうじ茶、ウーロン茶には浸出液100mlあたり約20mg、紅茶には約30mgのカフェインが含まれています。「ほうじ茶はカフェインが少ない」というイメージがありますが、せん茶と同程度のカフェインを含む点には注意が必要です。

これらのお茶は嗜好品として楽しむこと自体はまったく問題ありません。食事やリラックスタイムに適量を楽しみ、日常のこまめな水分補給は水やノンカフェインのお茶で行うという使い分けがおすすめです。

「お茶だけ」で済ませると水分が不足しやすい

「毎日お茶をたくさん飲んでいるから水分は足りている」と考えていても、飲んでいるのがカフェイン入りのお茶ばかりだと、思ったより水分を補えていないことがあります。国土交通省の「健康のため水を飲もう」推進運動によると、飲み物から補いたい水分の目安は1日およそ1.2リットル。この目安は、水やノンカフェインの飲み物を中心に確保しましょう。

出典：国土交通省「健康のため水を飲もう」推進運動

お茶の味を引き立てるのも「水」

見落とされがちですが、お茶の味わいはお茶を淹れる水にも左右されます。硬度の違いで飲み口は変わり、日本茶は一般に、硬度の低い軟水で淹れると香りや旨みを感じやすいといわれています。日本の水道水の多くが軟水であることも、日本茶の文化と相性がよかった理由のひとつとされています。

海洋深層水という選択肢

海洋深層水とは、一般に水深200メートルより深い層から取水される海水のことです。太陽光が届かない深海では表層に比べて水温が低く保たれ、清浄性が高いことが知られています。

出典：海洋深層水利用学会

海洋深層水の原水には、海水と同程度のおおむね3.4%前後の塩分が含まれていますが、市販の海洋深層水飲料は、逆浸透膜や電気透析などの脱塩処理を経て、食品衛生法に基づく清涼飲料水の規格に適合した状態で流通しています。

例えば、伊豆赤沢沖・水深800mから採水された「Body Friendly Water」は、硬度40mg/Lの軟水に仕上げられた海洋深層水100%ボトルドウォーターで、クセがなくやわらかい飲み口が特徴です。そのまま飲む水分補給用としてはもちろん、お茶やコーヒーの香り・味を引き立てる「淹れる水」としても使いやすい選択肢です。

Q1. 麦茶は水分補給にダメと聞きましたが、本当ですか？

麦茶はノンカフェインで、水分補給に活用できるお茶です。「ダメ」といわれるのは、冷やしすぎによるからだの冷えや、大量発汗時に塩分を補えない点を指した文脈がほとんどです。常温や軽く冷やした麦茶をこまめに飲む分には問題ありません。

Q2. 緑茶やほうじ茶しか飲まないのですが、問題ありますか？

緑茶やほうじ茶には浸出液100mlあたり約20mgのカフェインが含まれており、利尿作用があるとされるため、水分補給のメインには不向きです。嗜好品として楽しみつつ、1日約1.2リットルを目安とする水分補給の土台は、水や麦茶などノンカフェインの飲み物で確保しましょう。

Q3. お茶を淹れる水は軟水と硬水のどちらがよいですか？

日本茶は一般に、硬度の低い軟水で淹れると香りや旨みを感じやすいといわれています。硬度の違いで飲み口は変わるため、いくつかの水で淹れ比べて、好みに合うものを選ぶのもお茶の楽しみ方のひとつです。

Q4. 水分補給に最も適した飲み物は何ですか？

糖分・カフェイン・カロリーのいずれもゼロの水が基本です。飲み物からはおおむね1日1.2リットル程度を目安に、のどが渇く前にこまめに補給しましょう（国土交通省「健康のため水を飲もう」推進運動より）。麦茶などノンカフェインのお茶も、その一部に取り入れられます。